Que Cuba s’ouvre au monde n’est rien de nouveau, mais les gens savent peu plus que la ville décadente et charmante de la Havane et les plages de Varadero. Pour découvrir son côté moins connu, vous devez visiter la vallée de Viñales, où les fermiers continuent de labourer la terre avec des bœufs dans un endroit protégé par l’UNESCO. Vous pouvez faire de la randonnée, de la marche, de l’équitation ou du vélo pour explorer les fantastiques mogotes (formations rocheuses) et ensuite tomber dans un bain de soleil sur un porche et rêverie avant de donner un bon compte d’un repas maison dans la maison où l’on reste. La chose la plus merveilleuse au sujet de la ville principale de Viñales est que vous pouvez non seulement vous détendre assis dans une chaise à bascule sur le porche de la maison particulière où vous séjournez, et voir passer les bœufs et les charrues, vous pouvez également participer à toutes sortes d’activités dans ce paysage protégé par l’ONU Esco. Vous pouvez louer un guide et faire de la randonnée, de l’équitation ou du vélo à travers les mogotes (formations rocheuses) et profiter de la vue sur les vallées. Ensuite, c’est une bonne idée de se rafraîchir en nageant dans une grotte avant de s’asseoir dans la chaise à bascule avec une bière froide à la main et le fils cubain venant des bars dans l’air. La journée se termine par un dîner dans la maison (presque tous les hôtes prennent très au sérieux la qualité de leurs repas), à base de poulet grillé ou de homard, accompagnés de plats traditionnels tels que le riz avec des haricots noirs et du plantain. Lorsque vous voulez changer de décor, conduisez 60 km au nord-ouest jusqu’à Cayo hutias. Cette longue plage de sable blanc, qui est accessible par une jetée entre les mangroves, est une excellente excursion d’une journée à partir de Viñales. Il y a peu d’infrastructures (il n’y a pas d’hôtels, seulement quelques restaurants) et, comme à Viñales, vous pouvez choisir entre pratiquer une activité (comme la plongée sous-marine et le kayak) ou couché et ne rien faire. Même avec la perspective d’un boom touristique, Viñales conservera son charme traditionnel et son rythme de vie lent. Ensemble avec la Havane ils sont la combinaison parfaite pour un voyage de contrastes de Cuba, idéal pour les citoyens américains, pour qui ce pays fascinant est plus accessible que jamais. Les calcaires de la vallée de Viñales atteignent 300 m de haut et sont idéaux pour les grimpeurs les plus expérimentés, avec de nombreux corniches de calcaire et des colonnes de tuf volcanique. Une expérience plus calme est de visiter une plantation de tabac, apprendre à rouler un cigare et s’asseoir dans la chaise à bascule. Dans le paysage sinueux, le voyageur sera frappé par les confitures de bœufs et de charrues avec des chevaux et des chariots, dirigés par des Guajiros qui fument des cigares. Ne manquez pas cette grande opportunité! Réservez maintenant!  [MaxButton ID = "2"]